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Les Confitures maison

Broché - 2006 de Minouche Pastier
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Les Confitures maison

Broché - 2006 de Minouche Pastier
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Détails

Résumé
Préparées à partir des fruits d'été du jardin, de fruits exotiques aux saveurs d'ailleurs, d'agrumes aux arômes réconfortants ou d'aromates parfumés, les 123 recettes de ce livre sont tantôt classiques, tantôt originales : confiture de fraises au jus de groseille, gelée de mûres, marmelade de pommes et quetsches, gelée de coing aux amandes et à la vanille, confiture de clémentines, confiture de roses... Expliquées étape par étape, ces recettes sont accompagnées de conseils et de variantes. Au sommaire : Avant-propos - Quelques conseils - Confitures aux fruits rouges (25 recettes) - Confitures aux fruits de l'été (59 recettes) - Confitures aux agrumes (16 recettes) - Confitures exotiques (18 recettes) - Confitures aromatiques (5 recettes).
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Précisions sur l'état
Les confitures maison (2006) - Minouche Pastier - Occasion - Etat Correct - Livre de bibliothèque, tampons présents
Biographie de l'auteur
Passionnée de gastronomie, Minouche Pastier est l'auteur de nombreux livres de cuisine. Elle a notamment participé à la rédaction de La Bonne Cuisine maison et Faire et offrir terrines, bocaux et conserves, parus aux éditions Rustica.
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Caractéristiques
  • Largeur : 22 cm
  • Épaisseur : 1.8 cm
  • Hauteur : 29 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : Minouche Pastier
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56700 Kervignac
Book Hémisphères
4,7 Lire les avis

Basé dans le sud du Morbihan, Book Hémisphères est spécialiste du livre d’occasion depuis 2010 et développe son activité de réemploi sur d’autres produits culturels tels que CD, DVD, vinyles et jeux vidéos.

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