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Boostez votre assiette !

Broché - 2010 de Marie Borrel
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Boostez votre assiette !

Broché - 2010 de Marie Borrel
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Détails

Résumé
Face à nos organismes de plus en plus souvent fatigués, stressés, agressés par nos conditions de vie, une nouvelle ère est née : celle de l'équilibre, alliant gaîté culinaire et plaisir gustatif. On ne parle plus d'interdire, mais plutôt d'associer les aliments entre eux. Loin de la viande grillée, du poisson bouilli et des courgettes à l'eau, Marie Borrel coache notre alimentation, et nous propose une cuisine quotidienne, facile et sans restriction particulière. Plus que jamais, céréales, féculents et graines, viandes et volailles, poissons et produits de la mer, légumes, fruits frais et secs retrouvent leurs lettres de noblesse : Coeurs d'artichauts farcis, Lapin en cocotte au chou rouge, Maquereaux en sauce tomate, Compote d'abricots à la lavande... 160 recettes simples à réaliser, inventives et savoureuses, à partir de 100 aliments superboostants
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Précisions sur l'état
Dos ridé
Biographie de l'auteur
Marie Borrel, journaliste et auteure, a dirigé la rubrique santé du magazine Psychologies, puis a été rédactrice en chef de Médecine douce. Elle se consacre à l'édition depuis une dizaine d'années et a publié de nombreux ouvrages sur le thème du bien-être et de la santé. Michel Langot, photographe culinaire, a réalisé plus d'une vingtaine de livres. Il forme un binôme avec Domitille, sa femme, auteure et styliste culinaire, et travaille régulièrement en collaboration avec le chef étoilé Guy Martin. Ils ont été primés aux Gourmand Cookbook Awards 2009 pour Les Vertus des graines et des noix (catégorie du meilleur livre de santé).
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Caractéristiques
  • Largeur : 19.5 cm
  • Épaisseur : 2.7 cm
  • Hauteur : 23.4 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : Marie Borrel
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Image Ateliers du Bocage (ADBook) - Librairie Solidaire
79140 Bretignolles
Ateliers du Bocage (ADBook) - Librairie Solidaire
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ADBook, librairie en ligne exclusivement !

Mais aussi et surtout un chouette projet qui réunit des communautés, des comités d’amis Emmaüs et notre entreprise d’insertion Les Ateliers du Bocage autour de l’envie et la volonté :


D’augmenter le réemploi possible des livres et limiter leur destruction via le recyclage matière,


De former des personnes en insertion aux métiers du e-commerce


tout cela avec une solution 100% Emmaüssienne !

C’est aussi un atelier où chaque semaine des milliers de livres sont réceptionnés, triés, enregistrés, stockés et mis en vente grâce à un logiciel informatique spécifique et une méthode de travail très structurée.


Ils remplissent nos étagères et n’attendent plus que vous !

On y rencontre : des salariés en insertion, un encadrant, des bénévoles … et bien souvent des visiteurs curieux de découvrir l’activité et l’atelier.

On y trouve : Des livres, des livres et encore des livres ! Bandes dessinées, romans, essais, polars, livres pour enfants, de cuisine, bricolage, loisirs créatifs, décoration, histoire, musique ou art, des livres de sciences diverses et variées…, ainsi que des curiosités en tout genre !

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Vos achats ont du sens

Chez Label Emmaüs, nous avons à coeur d’être transparent sur nos prix.

La plupart des objets que nous collectons sont issus des dons des particuliers. Ils sont ensuite triés, nettoyés, parfois réparés pour leur offrir une nouvelle vie. Tout ce processus est créateur d’emplois pour des personnes en situation d’exclusion. Le produit des ventes sert à financer leur outil de travail et leur accompagnement vers une insertion durable.

Les vendeurs sur label Emmaüs sont principalement des structures à but non lucratif ce qui garantit qu’il n’y a aucun enrichissement personnel à la clé.

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