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De manger tout cru

Broché - 2010 de Juliette Bordat
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De manger tout cru

Broché - 2010 de Juliette Bordat
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Détails

Résumé
Pour une cuisine simple et rapide, pour mettre en avant le goût des produits et pour redécouvrir les vraies saveurs, cuisinons tout cru ! Cuisiner cru, c'est préserver toutes tes qualités nutritives des fruits et des légumes, c'est avoir en bouche les arômes véritables des viandes et des poissons. Régalons-nous de la terrine de roquefort au pain d'épices et du gaspacho de tomates aux poivrons. Découvrons les saveurs originales du carpaccio de veau aux citrons confits et aux olives et du tartare aux trois poissons. Faisons-nous plaisir avec un tiramisu tout rose et de la mousse de mangue au coulis de passion...
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Précisions sur l'état
De manger tout cru (2010) - Juliette Bordat - Occasion - Bon Etat -
Biographie de l'auteur
La Tribu Sucré Salé est dirigée Pierre Hussenot et Pierre Cabannes. Photographes culinaires reconnus, les deux Pierre ont bâti leur renommée en collaborant avec la presse (Marie-Claire, Elle, Saveur, Cuisine et Vins de France...) et l'édition, où ils ont signé l'illustration de nombreux livres. Photographies : Studio Sucré Salé. Recettes : Juliette Bordat. Conception graphique : Laurent Ponce.
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Mots de l'éditeur
Manger cru, nouvelle tendance qui fait se rejoindre gourmandise et bien-être. 26 recettes simples et originales, toutes photographiées. Un principe graphique moderne et festif.
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Caractéristiques
  • Largeur : 17.3 cm
  • Épaisseur : 0.8 cm
  • Hauteur : 22.5 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : Juliette Bordat
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Image Book Hémisphères
56700 Kervignac
Book Hémisphères
4,7 Lire les avis

Basé dans le sud du Morbihan, Book Hémisphères est spécialiste du livre d’occasion depuis 2010 et développe son activité de réemploi sur d’autres produits culturels tels que CD, DVD, vinyles et jeux vidéos.

Lors de notre braderie mensuelle, 25 000 livres sont proposés dans notre espace de vente situé à Kervignac. Nous vendons également nos livres sur internet sur notre site dédié.

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