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Léger et gourmand. Vos recettes préférées revues par le Dr Jean-Michel Cohen

Broché - 2014 de Angela Nielsen et Jean-Michel Cohen
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Léger et gourmand. Vos recettes préférées revues par le Dr Jean-Michel Cohen

Broché - 2014 de Angela Nielsen et Jean-Michel Cohen
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Bénéfices investis dans l’inclusion sociale

Détails

Résumé
Garder le goût sans la culpabilité, c'est le concept de cet ouvrage recommandé par le docteur Jean-Michel Cohen ! En allégeant vos plats en lipides, sucre et sel, réduisez de façon significative le nombre de calories dans vos plats grâce à quelques astuces simples : remplacer le beurre par du yaourt à la grecque dans la pâte d'une quiche lorraine, retirer la peau du poulet, ajouter du jus de pomme plutôt que du sucre pour adoucir une sauce ou encore faire cuire les frites au four de façon plus légère. Des conseils nutritionnels, des pas-à-pas et des pictogrammes (qui vous donnent en un clin d'oeil les apports de chaque plat), dans ce livre vous aurez toutes les connaissances essentielles pour cuisiner des plats sains et gourmands : boeuf Wellington, paella, cheesecake... Tout le travail a été fait à votre place, vous n'avez plus qu'à suivre le guide !
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Précisions sur l'état
Couverture légèrement ridée
Caractéristiques
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Image Ateliers du Bocage (ADBook) - Librairie Solidaire
79140 Bretignolles
Ateliers du Bocage (ADBook) - Librairie Solidaire
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ADBook, librairie en ligne exclusivement !

Mais aussi et surtout un chouette projet qui réunit des communautés, des comités d’amis Emmaüs et notre entreprise d’insertion Les Ateliers du Bocage autour de l’envie et la volonté :


D’augmenter le réemploi possible des livres et limiter leur destruction via le recyclage matière,


De former des personnes en insertion aux métiers du e-commerce


tout cela avec une solution 100% Emmaüssienne !

C’est aussi un atelier où chaque semaine des milliers de livres sont réceptionnés, triés, enregistrés, stockés et mis en vente grâce à un logiciel informatique spécifique et une méthode de travail très structurée.


Ils remplissent nos étagères et n’attendent plus que vous !

On y rencontre : des salariés en insertion, un encadrant, des bénévoles … et bien souvent des visiteurs curieux de découvrir l’activité et l’atelier.

On y trouve : Des livres, des livres et encore des livres ! Bandes dessinées, romans, essais, polars, livres pour enfants, de cuisine, bricolage, loisirs créatifs, décoration, histoire, musique ou art, des livres de sciences diverses et variées…, ainsi que des curiosités en tout genre !

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Vos achats ont du sens

Chez Label Emmaüs, nous avons à coeur d’être transparent sur nos prix.

La plupart des objets que nous collectons sont issus des dons des particuliers. Ils sont ensuite triés, nettoyés, parfois réparés pour leur offrir une nouvelle vie. Tout ce processus est créateur d’emplois pour des personnes en situation d’exclusion. Le produit des ventes sert à financer leur outil de travail et leur accompagnement vers une insertion durable.

Les vendeurs sur label Emmaüs sont principalement des structures à but non lucratif ce qui garantit qu’il n’y a aucun enrichissement personnel à la clé.

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