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Petits plats de la Méditerranée

Broché - 2008 de Philippe Chavanne
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Petits plats de la Méditerranée

Broché - 2008 de Philippe Chavanne
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Détails

Résumé
Faites voyager vos papilles ! De l'Espagne au Liban, de la Provence à l'Egypte, du Maroc à la Turquie, en passant par l'Italie, la Grèce ou la Syrie, le bassin méditerranéen est le berceau d'une gastronomie riche et très gourmande, aux influences croisées. Près de 100 recettes ensoleillées. Philippe Chavanne vous propose ici quelques-unes des meilleures recettes de chaque région, histoire de voyager au gré des saveurs et des parfums de la Méditerranée. Boulgour syrien, böreks au fromage, caponata d'aubergines, gratin de pêches au muscat ou fraises maltaises... mettez du soleil dans votre assiette !
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Biographie de l'auteur
Crétois d'adoption et amoureux de la gastronomie méditerranéenne, Philippe Chavanne est l'auteur de nombreux petits livres de cuisine. Il a notamment écrit Le petit livre des Meilleures recettes du régime crétois (First 2006).
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Caractéristiques
  • Largeur : 8.5 cm
  • Hauteur : 12 cm
  • Épaisseur : 0.9 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : Philippe Chavanne
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Image Label Librairie Solidaire
93130 Noisy le sec
Label Librairie Solidaire
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