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Tiramisu la crème des desserts

Broché - 2009 de Anne-Cécile Fichaux
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Tiramisu la crème des desserts

Broché - 2009 de Anne-Cécile Fichaux
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Détails

Résumé
Quel délice de plonger sa cuillère dans le tiramisu aérien et fondant de ma grand-mère... Ce mélange subtil de cacao et de café, atténué par la douceur de la crème. C'est en cherchant à trouver le secret de sa recette que je me suis lancée dans une série d'essais qui, au fur et à mesure, m'a amenée à introduire des ingrédients inhabituels pour un tiramisu. Ainsi est né le tiramisu au citron, par un jour de canicule ; le tiramisu à la crème de marron, par un pluvieux après-midi d'hiver... Et que dire du succès remporté par le tiramisu à la nectarine et au citron vert !
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Précisions sur l'état
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Caractéristiques
  • Largeur : 20 cm
  • Hauteur : 20 cm
  • Épaisseur : 0.8 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : Anne-Cécile Fichaux
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33320 Eysines
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