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Résumé
Un ouvrage simple et futé pour se régaler en économisant argent et énergie. Plus de 200 plats savoureux à prix record : 1 euro par plat et par personne : salade d'aubergine grillée, tagliatelles au coulis de courgettes, muffins au chocolat,.. . 2 euros par plat et par personne : rougets grondins sauce vierge, navarin à l'aigre-douce, quiche aux légumes.., 3 euros par plat et par personne : filets de canard aux oignons confits, épaule de veau au citron, crème brûlée au pain d'épice... Près de 700 conseils et astuces pour varier les plaisirs : Tours de main, antigaspi, variantes, trucs de présentation pour réussir à coup sûr ses plats ou inventer ses propres recettes. Avec ses 221 magnifiques photos, cet ouvrage est une source d'inspiration inépuisable pour décorer et présenter ses réalisations. Et en plus... Un guide spécial d'achat pour savoir où, quoi, comment acheter et obtenir le meilleur et le moins cher, un index des recettes ainsi qu'un index des ingrédients.
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La plupart des objets que nous collectons sont issus des dons des particuliers. Ils sont ensuite triés, nettoyés, parfois réparés pour leur offrir une nouvelle vie. Tout ce processus est créateur d’emplois pour des personnes en situation d’exclusion. Le produit des ventes sert à financer leur outil de travail et leur accompagnement vers une insertion durable.

Les vendeurs sur label Emmaüs sont principalement des structures à but non lucratif ce qui garantit qu’il n’y a aucun enrichissement personnel à la clé.

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