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Le cholestérol

Broché - 1997 de Jean-Marie Bourre
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Le cholestérol

Broché - 1997 de Jean-Marie Bourre
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Résumé

Après le grand désordre de la guerre au cholestérol, il était temps de faire le point. Cette molécule indispensable est à l'origine de la vitamine D, de nos hormones (y compris sexuelles) ; elle est nécessaire à la digestion ; elle évite les courts-circuits dans nos nerfs et notre cerveau. Ce n'est pas le cholestérol qui est l'ennemi de nos artères, mais son accumulation. Il n'y a donc ni bon ni mauvais cholestérol mais seulement des anomalies au niveau de ses transporteurs. Il faut savoir lesquels.

Le docteur Jean-Marie Bourre s'attache à faire le point des connaissances actuelles ; il explique comment interpréter les ordonnances du médecin et les résultats des laboratoires d'analyses. Il nous invite à comprendre comment bien se nourrir peut éviter, voire traiter, certains aspects des maladies cardio-vasculaires, pour le plus grand bien de notre santé.

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Précisions sur l'état
Un tampon en page de garde
Biographie de l'auteur
Jean-Marie Bourre est ingénieur chimiste, docteur es Sciences et docteur en Médecine. Directeur de recherches à l'INSERM et directeur de l'unité de neuro-pharmaco-nutrition à l'hôpital Ferand-Widal, il est également membre correspondant de l'Académie de Médecine. Ses découvertes portant sur les effets de certains nutriments sur la structure et la fonction du cerveau, sont de renommée mondiale. Il est l'auteur de nombreux ouvrages dont "La diététique du cerveau, de l'intelligence et du plaisir" et "Les bonnes graisses".
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Caractéristiques
  • Largeur : 16.8 cm
  • Épaisseur : 1.2 cm
  • Hauteur : 23.9 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : Jean-Marie Bourre
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79140 Bretignolles
Ateliers du Bocage (ADBook) - Librairie Solidaire
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Mais aussi et surtout un chouette projet qui réunit des communautés, des comités d’amis Emmaüs et notre entreprise d’insertion Les Ateliers du Bocage autour de l’envie et la volonté :


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La plupart des objets que nous collectons sont issus des dons des particuliers. Ils sont ensuite triés, nettoyés, parfois réparés pour leur offrir une nouvelle vie. Tout ce processus est créateur d’emplois pour des personnes en situation d’exclusion. Le produit des ventes sert à financer leur outil de travail et leur accompagnement vers une insertion durable.

Les vendeurs sur label Emmaüs sont principalement des structures à but non lucratif ce qui garantit qu’il n’y a aucun enrichissement personnel à la clé.

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