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Guinguettes. Histoires et recettes au bord de l'eau, avec 1 CD audio

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Guinguettes. Histoires et recettes au bord de l'eau, avec 1 CD audio

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Résumé
Raconter les guinguettes c'est déguster des petites histoires, des bribes de vies et de décors, entre musette, déjeuner sur l'herbe et canotiers. Mais c'est aussi entrebâiller la porte de l'Histoire, celle de Paris et de ses environs, des boucles de la Seine à celles de la Morne, à un moment où la société se métamorphose. Une échappée au grand air, une ambiance de fête champêtre, des danses ardentes et complices, un cadre joyeux et simple. une table généreuse... autant de charmes d'hier qui renaissent aujourd'hui avec vigueur. Car les aficionados des guinguettes ont toujours bon pied bon œil. Ceux qui se sont connus sur un air d'accordéon. Ceux qui jouent les Luis Mariano ou les Yvette Horner. Entre concours de danse et parties de boules, vient le moment de s'attabler... Les guinguettes nous offrent aussi leur âme gourmande, à redécouvrir ici au gré d'une quarantaine de recettes typiques et riches en saveurs. Avec comme un goût d'autrefois...
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Biographie de l'auteur

Thérèse Rocher appartient a ces écrivains-voyageurs et journalistes amateurs de grands écarts. Tout l'intéresse la cartographie du proche comme du lointain, les petits riens porteurs d'émotions comme les minorités méconnues de la Chine du Sud. Auteur de nombreux reportages pour Le Monde et divers périodiques elle a signe des sujets magazine pour ta télévision et est l'auteur de Londres, ville caméléon (éditions du Chêne).

Major de l'Ecole Supérieure de cuisine, Jean-François Mallet a travaillé avec les plus grands chefs. Il est aujourd'hui photographe de voyage. A travers ses différents livres (dont la France des chefs, Flammarion, Le Vrai Goût du Viêtnam et le Vrai Goût du Liban, Hermé), son expérience culinaire lui fait aborder la gastronomie avec la maîtrise d'un grand reporter.

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Caractéristiques
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Image Ateliers du Bocage (ADBook) - Librairie Solidaire
79140 Bretignolles
Ateliers du Bocage (ADBook) - Librairie Solidaire
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ADBook, librairie en ligne exclusivement !

Mais aussi et surtout un chouette projet qui réunit des communautés, des comités d’amis Emmaüs et notre entreprise d’insertion Les Ateliers du Bocage autour de l’envie et la volonté :


D’augmenter le réemploi possible des livres et limiter leur destruction via le recyclage matière,


De former des personnes en insertion aux métiers du e-commerce


tout cela avec une solution 100% Emmaüssienne !

C’est aussi un atelier où chaque semaine des milliers de livres sont réceptionnés, triés, enregistrés, stockés et mis en vente grâce à un logiciel informatique spécifique et une méthode de travail très structurée.


Ils remplissent nos étagères et n’attendent plus que vous !

On y rencontre : des salariés en insertion, un encadrant, des bénévoles … et bien souvent des visiteurs curieux de découvrir l’activité et l’atelier.

On y trouve : Des livres, des livres et encore des livres ! Bandes dessinées, romans, essais, polars, livres pour enfants, de cuisine, bricolage, loisirs créatifs, décoration, histoire, musique ou art, des livres de sciences diverses et variées…, ainsi que des curiosités en tout genre !

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Chez Label Emmaüs, nous avons à coeur d’être transparent sur nos prix.

La plupart des objets que nous collectons sont issus des dons des particuliers. Ils sont ensuite triés, nettoyés, parfois réparés pour leur offrir une nouvelle vie. Tout ce processus est créateur d’emplois pour des personnes en situation d’exclusion. Le produit des ventes sert à financer leur outil de travail et leur accompagnement vers une insertion durable.

Les vendeurs sur label Emmaüs sont principalement des structures à but non lucratif ce qui garantit qu’il n’y a aucun enrichissement personnel à la clé.

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