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La dégustation et son vocabulaire, l'achat et la conservation, l'accord des mets et des vins avec, pour chaque région et chaque vin, les spécialités régionales et les fromages pour mettre le vin en valeur.
Les 10 régions viticoles et plus de 200 appellations, avec leurs caractéristiques, le style des vins, les bons millésimes et le meilleur moment pour les boire.
Cartes détaillées, itinéraires inédits, plus de 600 photographies, glossaire viti-vinicole.
- Largeur : 15.6 cm
- Épaisseur : 1.7 cm
- Hauteur : 21.7 cm
- Langue : Français
- Auteur : Robert Joseph
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La plupart des objets que nous collectons sont issus des dons des particuliers. Ils sont ensuite triés, nettoyés, parfois réparés pour leur offrir une nouvelle vie. Tout ce processus est créateur d’emplois pour des personnes en situation d’exclusion. Le produit des ventes sert à financer leur outil de travail et leur accompagnement vers une insertion durable.
Les vendeurs sur label Emmaüs sont principalement des structures à but non lucratif ce qui garantit qu’il n’y a aucun enrichissement personnel à la clé.
