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Les desserts bistrot. Classiques ou revisités

Broché - 2010 de José Maréchal
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Les desserts bistrot. Classiques ou revisités

Broché - 2010 de José Maréchal
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Détails

Résumé
" Et les profiteroles, ça sera pour... ? " Pour tous ces desserts qu'on aimait tant, si simples et si bons après le plat du jour, la bonne recette à faire à la maison : la mousse au chocolat, la tarte au citron meringuée, le tiramisù, la crème caramel... ici revisités par un maître du bistrot, qui vous livre ses secrets comme si vous y étiez !
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Précisions sur l'état
Les desserts bistrots classiques ou revisités (2010) - José Maréchal - Occasion - Etat Correct - Livre de bibliothèque, tampons présents
Biographie de l'auteur
L'auteur du tout premier livre sur les verrines est chef et associé du restaurant Café Noir, à Paris dans le 20e arrondissement. Après le Petits Plats Verrines, il publie, entre autres, Petites cuillères, Macarons, Petites cocottes, Café très gourmand et Crèmes brûlées dans la même collection. Ces livres se sont déjà vendus à près de trois millions d'exemplaires.
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Caractéristiques
  • Largeur : 19.4 cm
  • Hauteur : 19.7 cm
  • Épaisseur : 1.2 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : José Maréchal
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Image Book Hémisphères
56700 Kervignac
Book Hémisphères
4,7 Lire les avis

Basé dans le sud du Morbihan, Book Hémisphères est spécialiste du livre d’occasion depuis 2010 et développe son activité de réemploi sur d’autres produits culturels tels que CD, DVD, vinyles et jeux vidéos.

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