Vous recherchez le régime qui vous fera enfin maigrir durablement tout en préservant votre capital santé ? La méthode présentée dans ce livre a été mise au point par le professeur Apfelbaum et le docteur Benchetrit dans le cadre de l'hôpital Bichat à partir de 1986. Initialement destinée aux diabétiques et aux personnes souffrant d'hypertension, elle est basée sur l'analyse approfondie du comportement alimentaire de l'individu pour élaborer un régime qui ses goûts et de son rythme de vie, tout en lui assurant un équilibre nutritionnel parfait. Un régime construit spécifiquement pour vous vous permettra de perdre enfin définitivement vos kilos en trop. Pour cela, 3 étapes ont été prévues : • la Phase Rapide, pour perdre de 2 à 10 kilos en 1 à 3 semaines ; • la Phase Totale, pour perdre environ 5 kilos supplémentaires et bien consolider votre régime ; • la Phase Définitive, pour atteindre en douceur votre objectif de poids. Après cela, votre organisme aura définitivement intégré l'équilibre alimentaire, et vous ne reprendrez plus jamais de poids. Le concept est simple et éprouvé scientifiquement. Quelque 5 millions de personnes, qui ont rempli avant vous le questionnaire sur www.ledietcare.fr, l'ont essayé et approuvé. Grâce à ce travail effectué dans un environnement médical, vous êtes assuré de maigrir sans vous exposer aux risques pour votre santé relevés par l'ANSES (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire) dans son rapport sur les différents régimes. C'est toute la richesse de ce parcours qui, concentré dans cet ouvrage et recommandé par des médecins, vous amènera enfin à maigrir de manière efficace, saine et durable.

Dr David Benchetrit, 30 ans de nutrition. Le docteur David Benchetrit collabore depuis 1986 avec le professeur Apfelbaum, nutritionniste mondialement connu. Aujourd'hui directeur de la Clinique du Poids, première institution privée en Europe dans le traitement diététique des surpoids et de la cellulite, il poursuit ses recherches en Intelligence Artificielle. Il est l'auteur de la méthode Lediet, de Maigrir, l'anti régime (Fayard, 2006) et de L'Ordinateur raconté à Jules, Julie et Julien (Actéon, 1983). Dr Ania Benchetrit-Roizard, un parcours atypique Dentiste de formation, elle se passionne pour la nutrition et rejoint l'équipe de recherche de la Clinique du Poids. Depuis 2005, elle coordonne les études scientifiques de l'établissement et participe au développement de LeDietcare.