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Quand on rentre chez soi le soir, on est fatigué et on n'a pas forcément envie de passer une heure devant son plan de travail avant de se mettre à table. Pourtant, la bonne cuisine simple de tous les jours, il n'y a rien de plus facile : si on connaît quelques astuces, on gagne du temps, on se simplifie la vie et on peut enfin réaliser de délicieuses recettes à faire
en famille ou entre amis. Jean-Pierre Coffe nous propose près de 450 trucs vraiment efficaces, qui changent tout : Cuire du riz en étant sûr qu'il ne colle (vraiment) jamais ; Ne plus jamais pleurer avec les oignons ; Poêler une viande sans projection de gras ; Ouvrir (enfin) les huîtres sans peine, etc. Viandes, poissons, légumes, produits laitiers, desserts... Pour des dizaines de produits, Jean-Pierre Coffe nous révèle ses petits secrets. Et pour les mettre en pratique, il nous donne près de 360 recettes savoureuses, classiques ou originales, pour tous les goûts. Avec SOS Cuisine, tout est clair, vous trouvez rapidement le truc qu'il vous faut. Gardez-le à portée de main, vous en aurez besoin... presque tous les jours.
- Largeur : 14 cm
- Épaisseur : 2.5 cm
- Hauteur : 20.5 cm
- Langue : Français
- Auteur : Jean-Pierre Coffe
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La plupart des objets que nous collectons sont issus des dons des particuliers. Ils sont ensuite triés, nettoyés, parfois réparés pour leur offrir une nouvelle vie. Tout ce processus est créateur d’emplois pour des personnes en situation d’exclusion. Le produit des ventes sert à financer leur outil de travail et leur accompagnement vers une insertion durable.
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