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Evelyne Pagès nous dit tout sur l'art de bien recevoir aujourd'hui, sans stress et sans affectation. Elle passe en revue les différents types de réception, nous révèle ses trucs et ses astuces pour réussir à coup sûr en toute circonstance, et nous livre ses recettes préférées.
Ce guide complet aborde les multiples aspects du savoir-recevoir aujourd'hui et répond à toutes les questions que vous pouvez vous poser. Qui inviter et quand ? Comment lancer des invitations ? Comment y répondre ? Comment préparer un dîner, un brunch, un barbecue, un goûter d'enfants, un cocktail, un buffet ? Comment recevoir pour un week-end ? Quelles sont les spécificités des réceptions accompagnant les grands événements familiaux - mariage, baptême, communion... ? Que faut-il savoir sur la manière de dresser la table et de placer ses invités ? Quels vins et quels plats proposer ? Comment marier certains mets délicats ? Comment faire les présentations ? Quand on est invité, quel cadeau apporter ? Quand prendre congé ? Comment remercier ? Comment rendre une invitation ?
Grâce aux conseils d'une hôtesse attentive et raffinée, redécouvrez le plaisir de recevoir et de combler vos convives. Le plus naturellement du monde.
- Année : 1999
- Langue : Français
- Etat : Très bon état
- Auteur : Evelyne pagès
- Editions : Solar
- Reliure : Relié
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