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OGM, le vrai débat

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OGM, le vrai débat

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Résumé
OGM, le vrai débat Qu'est-ce qu'un organisme génétiquement modifié (OGM) ? Comment les fabrique-t-on ? sont-ils contrôlés, étiquetés, utilisés ? Quelles sont les applications existantes dans la recherche, l'agriculture, l'alimentation, la médecine, l'environnement, l'armée ? Quels risques les OGM représentent-ils pour notre santé et pour l'environnement ?
L'auteur nous montre comment, derrière toutes les controverses actuelles, s'affrontent deux visions du génome : l'une qui prend en compte la complexité du vivant, l'autre qui tend à entretenir une simplification - mais dans quels buts ? À travers la mise en question d'un dossier brûlant, ce livre soulève un problème fondamental : est-ce l'industrie qui va se " biologiser " ou la vie qu'on va industrialiser ?
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Précisions sur l'état
Ancien support de bibliothèque. Envoi rapide et soigné.
Caractéristiques
  • Année : 2000
  • Collection : Dominos
  • Langue : Français
  • Etat : Très bon état
  • Auteur : Gilles-eric séralini
  • Editions : Flammarion
  • Format : Poche
  • Reliure : Non Precisé
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