Détails
Eric Mancio, chef sommelier du restaurant Guy Savoy, a testé pour vous 5 000 bouteilles, et vous ouvre les portes de plus de 100 domaines qu'il a sélectionnés.
Son ambition à travers ce livre : faire découvrir des vins dont la notoriété n'est pas encore à la hauteur de leurs qualités. Les vins sont classés par région. Chaque domaine est décrit, chaque vigneron est présenté ainsi que son style de vinification et sa cave. Vous pourrez ainsi commander directement au producteur. Achetés à moins de 60 F, ces " grands-petits-vins " vous feront goûter le bonheur d'être à table.
- Année : 1999
- Collection : Le livre de poche cuisine
- Langue : Français
- Etat : Bon état
- Auteur : Eric mancio
- Editions : Lgf/le livre de poche
- Format : Poche
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