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Si vous cherchez une bible de la tradition gastronomique française, la voici! Avec plus de 3700 recettes et conseils pour réussir vos plats, mais aussi un lexique complet des termes techniques, des inspirations pour la création des menus et l'art de la table, il y en a pour tous les goûts!
Collectif
Editions Flammarion, 29 novembre 1952, France
1046 pages illustrées en couleurs, couverture solide
Vendu avec un flyer publicitaire vintage
bon état, traces inerrantes au temps et à l'usage (voir photos)
- Couleur : Rouge
- Année : 1952
- Langue : Français
- Etat : Bon état
- Auteur : Collectif
- Editions : Flammarion
- Format : Grand
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