Faites votre marché avec Jean-Pierre Coffe

Faites votre marché avec Jean-Pierre Coffe

Faire ses courses sur un marché... Un rêve, un plaisir ! Mais comment choisir sans se tromper ? Avec ce guide complet, Jean-Pierre Coffe vous accompagne pour apprécier, acheter et préparer vos viandes, poissons, fromages et légumes. Pour chaque produit, il précise les variétés, les provenances et indique à quelle période les acheter, les cuisiner et les conserver. Avec humour et appétit, il vous livre trucs et conseils pour (re)donner envie de mieux acheter et (re)découvrir les joies d'une bonne table, naturelle et variée.

Livre d'occasion écrit par Jean-Pierre Coffe
paru en 2011 aux éditions J'ai lu, J'ai lu Bien-être.

CUISINE, GENERALITES ET GUIDES, GUIDES GASTRONOMIQUES



350 pages, Broché

Code ISBN / EAN : 9782290037362

La photo de couverture n’est pas contractuelle.