Ces fruits qui nous veulent du bien

Ces fruits qui nous veulent du bien

Les fruits, croquants, juteux sucrés ou acidulés, sont des aliments " plaisir ". Plaisir des sens auquel s'ajoute la certitude de se faire du bien : ils sont une source majeure et naturelle de vitamines, d'oligoéléments, de fibres, de sucre et de ses minéraux. Même si l'évolution des transports nous permet aujourd'hui de les consommer tout au long de l'année, il est tout de même bien plus avantageux de respecter les saisons, pour le goût, le prix et la qualité des apports. Les fruits arrivés à maturité sont gorgés de soleil et vous en restitueront tous les bienfaits. La grande variété de fruits et, donc, de saveurs permet de les accommoder de toutes les manières : salés, sucrés, de l'apéritif au dessert, sans oublier les plats complets et les garnitures. A vous de découvrir les recettes plaisir de ce livre !

Livre d'occasion écrit par Johanna Lucchini, Jean-François Campagne, Jean-Luc Syren (Photographe)
paru en 2006 aux éditions SAEP (Editions), La cuisine de Clémentine.

CUISINE, FROMAGE ET DESSERTS, FRUITS



141 pages, Broché

Code ISBN / EAN : 9782737229268

La photo de couverture n’est pas contractuelle.