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Ba-ba des gratins

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Résumé
Ba-ba des gratins Avec 100 recettes de gratins salés et sucrés, cet ouvrage est un aide-culinaire précieux à la maison pour cuisiner facilement des plats gourmands. Légumes, fruits, poissons, viandes blanches et rouges, pâtes, céréales, pomme de terre... toute la palette des gratins y est à la portée de chacun. Ce livre a été concocté sous la toque de Tugdual Debethune, du Cercle Culinaire de Rennes, avec l'aide de professeurs de cuisine d'écoles hôtelières.
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Précisions sur l'état
Envoi rapide et soigné.
Caractéristiques
  • Année : 2004
  • Langue : Français
  • Etat : Bon état
  • Auteur : Cidil
  • Editions : Ouest-france
  • Format : Poche
  • Reliure : Broché
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