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Que faire de simple aujourd'hui avec les autres légumes & et les herbes

Dos carré collé - 2020 de Arnold Weislo et Annabelle Delaval
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Que faire de simple aujourd'hui avec les autres légumes & et les herbes

Dos carré collé - 2020 de Arnold Weislo et Annabelle Delaval
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Détails

Résumé
85 recettes toutes en images, pour vous donner envie de goûter, créer, découvrir et cuisiner simplement les LEGUMES que l'on ne CUISINE PAS TOUS LES JOURS. Des idées originales pour cuisiner Petits pois, Fèves, Betteraves ou LEGUMES SECS et mettre enfin les FINES HERBES à l'honneur. Et un invite spécial dans les pages de ce nouveau livre : Benoit Flahault un CHEF ACCESSIBLE et gourmand qui s'est prêté au jeu de la cuisine SIMPLE et SAINE, tout simplement pour mettre dans nos assiettes des mets plus travaillés mais tellement faciles ! Continuons de varier les plaisirs, d'apprendre à manger plus frais, plus sain et plus économique. Redécouvrons la simplicité des PUREES " maison ", des LEGUMES CRUS, des HERBES aux senteurs vraies, des SOUPES colorées et NATURELLES... Et le plaisir de cuisiner ces nouvelles recettes, accompagnés PAS à PAS par les images gourmandes d'Arnold Weislo.
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Précisions sur l'état
Envoi rapide et soigné.
Biographie de l'auteur
Depuis 2007 les auteurs Annabelle et Arnold conçoivent des livres simples et pédagogiques pour partager leur envie d'une alimentation plus saine, mettant en valeur des produits simples, des ingrédients faciles à se procurer et pour développer la curiosité de nos papillles, même si on ne sait pas cuisiner.
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Mots de l'éditeur
Des idées originales mais faciles pour cuisiner les légumes que l'on n'ose pas acheter...quand on ne sait pas les préparer. Petits pois, fèves, betterave, artichauts...et les herbes, vous permettront de redécouvrir des goûts oubliés, en suivant ces recettes pas à pas. Le chef Benoit Flahault est venu "mettre son grain de sel" sur plusieurs recettes, car même les chefs aiment la simplicité! Vous découvrirez les bienfaits et les qualités nutritionnelles de chaque légumes, pour cuisiner simplement mais en toute conscience !
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Caractéristiques
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33320 Eysines
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