Détails
Poulet du dimanche ou chapon farci de Noël, magrets de canard sautés à la cannelle ou pigeons à l'Egyptienne, pintade et rattes au romarin... Voici 50 succulentes recettes de volailles et de foies gras pour toutes les saisons et toutes les occasions.
Des recettes originales, faciles à réaliser, inventives et subtiles. Autour de chaque plat magnifiquement illustré par les plus grands photographes de gastronomie, les journalistes d'Elle à table vous offrent leurs conseils de vin et leurs propositions de menus, leurs trucs et astuces les plus précieux. Un livre indispensable dans votre cuisine.
- Largeur : 19 cm
- Hauteur : 19 cm
- Épaisseur : 1 cm
- Langue : Français
- Auteur : Collectif
Nos livres sont issus du don des particuliers et des invendus des communautés. Ils sont triés et revalorisés par des salariés en insertion accompagnés par les structures Emmaüs.
Livraisons
Vos achats ont du sens
Chez Label Emmaüs, nous avons à coeur d’être transparent sur nos prix.
La plupart des objets que nous collectons sont issus des dons des particuliers. Ils sont ensuite triés, nettoyés, parfois réparés pour leur offrir une nouvelle vie. Tout ce processus est créateur d’emplois pour des personnes en situation d’exclusion. Le produit des ventes sert à financer leur outil de travail et leur accompagnement vers une insertion durable.
Les vendeurs sur label Emmaüs sont principalement des structures à but non lucratif ce qui garantit qu’il n’y a aucun enrichissement personnel à la clé.