Le prix barré correspond au prix du livre neuf au moment de sa sortie. Il est fourni par
notre algorithme depuis le site du principal distributeur ou des sites revendeurs. Le
nouveau prix est proposé par la boutique solidaire.
Incroyable destin de Fatéma Hal ! Qui raconte son parcours : de sa ville natale marocaine d’Oujda, à quelques kilomètres de la frontière algérienne, à Paris où elle a créé en 1984 son célèbre restaurant Mansouria. Entre-temps, après un mariage à 18 ans, trois enfants, des études à l'université Paris-VIII, un divorce, elle aura entrepris un inlassable travail auprès des cuisinières de son pays pour recueillir à temps, avant leur disparition, un fabuleux héritage culinaire. Fatéma Hal revient sur son enfance, marquée par l’absence de père qui en fera un univers de femmes : Mansouria, sa mère, sa tante Yamina, chanteuse pour femmes, les dadas, anciennes esclaves, à qui elle rend hommage, dont certaines devinrent de grandes cuisinières. Des femmes souvent oubliées par la grande Histoire, celle qui est toujours écrite par les hommes…Une suite de récits subtilement construits avec les ingrédients de l’humour, du fantasque, de sublimes vengeances, de la sensualité des parfums du hammam, des saveurs de la cuisine, des youyous, et des chants de Oum Kalsoum… mais aussi marqués par la guerre de l’Indépendance algérienne, les drames terribles, la misère, les répudiations, l’immigration…Née entre le Maroc et l’Algérie, établie en France, ambassadrice de la cuisine marocaine dans le monde, Fatéma Hal est fille des frontières. Dans notre société contemporaine de plus en plus complexe, où tant de mondes différents se juxtaposent, si l’histoire de Fatéma Hal nous touche autant, c’est parce qu’elle a su maintenir précieusement le lien entre tous les pans de sa vie. C’est ce qu’elle nous offre à voir aujourd’hui dans ce livre de fidélité aux souvenirs.
Voir plus
Précisions sur l'état
Photo non contractuelle. Envoi rapide et soigné.
Biographie de l'auteur
Fatema Hal est l’auteur d’une dizaine de livres dont les plus connus, Les saveurs et les gestes et Le livre du couscous, mêlant cuisine, ethnologie et histoire, sont devenus des ouvrages de référence.
Label Emmaüs vous procure une expérience d'achat en ligne sécurisée grâce à la technologie Hipay
et aux protocoles 3D Secure et SSL.
Nous nous engageons à vous rembourser tout objet qui ne vous satisferait pas dans un délai de 14
jours à compter de la réception de votre commande.
Le service de vente en ligne sur Label Emmaüs permet aux boutiques solidaires de rester en activité
face
aux concurrents du commerce et e-commerce. Les frais de services que nous appliquons financent les
projets
d’insertion professionnelle, d’un service client Label Emmaüs, d’une garantie de retours et
remboursements
et d’un paiement sécurisé.
Montant appliqué au panier
Total du panier
Frais de service
0-10 €
0,49 €
10-30 €
0,99 €
30-50 €
1,99 €
50-100 €
2,99 €
100-500 €
3,99 €
500 et plus €
4,99 €
Vos achats ont du sens
Chez Label Emmaüs, nous avons à coeur d’être transparent sur nos prix.
La plupart des objets que nous collectons sont issus des dons des particuliers. Ils sont ensuite triés,
nettoyés, parfois réparés pour leur offrir une nouvelle vie.
Tout ce processus est créateur d’emplois pour des personnes en situation d’exclusion. Le produit des ventes sert
à financer leur outil de travail et leur accompagnement vers une insertion durable.
Les vendeurs sur label Emmaüs sont principalement des structures à but non lucratif ce qui garantit qu’il n’y a
aucun enrichissement personnel à la clé.
💌 Nouveaux objets à chiner, bonnes affaires, coulisses, engagement, tendances, tutos... Ne ratez rien de nos actualités en vous inscrivant à notre newsletter solidaire !
×
À quoi servent les frais de services ?
Soutenir la vente en ligne des acteurs de l’Économie Sociale et Solidaire
Le service que Label Emmaüs permet aux acteurs de l’Économie Sociale et Solidaire
(ressourceries,
librairies
solidaires, boutiques Emmaüs) d’avoir un catalogue en ligne clé en main.
Face à la concurrence physique et numérique, notre place de marché fédère les acteurs de la
seconde main
et
de la solidarité.
Proposer un service optimal dans votre parcours d’achat
Votre achat permet de maintenir un service de qualité sur notre site de vente en ligne. Cela
passe
notamment
par un service client disponible de 9h à 17h du lundi au vendredi. Un paiement sécurisé grâce à
la
technologie Hipay et aux protocoles 3D Secure et SSL.
Financer nos projets de formations et d’insertion professionnelle
Label Emmaüs est coopérative (SCIC-SA), sa gestion est désintéressée, son objectif est social et
environnemental, sa gouvernance est coopérative.
Ainsi, 100% des revenus sont réinvestis dans
l'outil de
travail.
En achetant sur Label Emmaüs, vous financez également des postes en insertion professionnelle
(un tiers
de
nos salariés sont en contrat d’insertion) et des formations certifiantes destinées à un public
éloigné
de
l’emploi.
La grille de nos frais de service a été pensée en réponse au contexte socio-économique
Afin de limiter l’augmentation de votre panier, nous proposons des frais de services limités et
adaptés
au
montant de votre achat.