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La cuisine plaisir. La méthode "miam coaching"

Broché - 2013 de Marie Borrel
La cuisine plaisir. La méthode
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La cuisine plaisir. La méthode "miam coaching"

Broché - 2013 de Marie Borrel
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Résumé
Manger sain et équilibré pour rester en bonne santé, voilà un objectif dont le bien-fondé a été maintes fois confirmé par la science. Mais comment choisir les bons aliments et les cuisiner en respectant les substances bénéfiques qu'ils renferment ? Comment composer les repas ? Et surtout, comment continuer à cultiver le plaisir de cuisiner et de déguster ? Ce livre répond à toutes ces questions. Grâce à la méthode "Miam coaching", il aide à changer son rapport à l'alimentation, à découvrir de nouveaux plaisirs gustatifs, à cuisiner gourmand et sain à la fois. Il indique comment adapter son alimentation au stress, aux problèmes de sommeil, à la fatigue, à l'excès de cholestérol, aux troubles du transit... Et même aux changements de saison. Des tests, des exercices et des conseils orientent le lecteur pas à pas dans ce guide pratique de la cuisine-plaisir. Pour manger sain sans y passer des heures, sans dépenser une fortune... et en replaçant la gourmandise au centre de l'alimentation santé.
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Précisions sur l'état
Exemplaire réformé de Bibliothèque
Biographie de l'auteur
Après avoir dirigé la rubrique santé du mensuel Psychologies, Marie Borrel est devenue rédactrice en chef de Médecine Douce. Spécialiste de nutrition, bien-être et santé, elle est l'auteur, entre autres, de Et si l'on faisait soi-même ses confitures ?, Cuisine vapeur gourmande en 15 étapes (Presses du Châtelet, 2013) et Boostez votre assiette (Minerva, 2010).
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Caractéristiques
  • Largeur : 17 cm
  • Épaisseur : 2 cm
  • Hauteur : 24 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : Marie Borrel
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