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Whoopies. Muffins, cookies et cupcakes

Broché - 2011 de Stéphanie de Turckheim
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Whoopies. Muffins, cookies et cupcakes

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Résumé
Grande spécialité anglo-saxonne, les whoopies, ces petits gâteaux sandwichs dont on ne fait qu’une bouchée, vont affoler vos papilles. Ils sont savoureux et goûteux, salés ou sucrés, à consommer à l’apéro ou en dessert. Vous serez étonné de voir ce que vous pourrez réaliser comme délices : whoopies au caviar de tomate, au foie gras, à la mandarine et à la crème de marrons ou encore au chocolat n’auront plus aucun secret pour vous ! Mais ce n’est pas tout, car cet ouvrage contient également de nombreuses recettes de cookies, de muffins et de cupcakes à mettre sur toutes les tables ! Même si vous les connaissez déjà, vous découvrirez de nouvelles saveurs : muffins au saumon fumé, cupcakes au thé vert et à la fraise, cookies au caramel…
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Biographie de l'auteur
Très gourmande, la cuisine, pour elle, est ni plus ni moins qu'un jeu, un mariage de goûts, d'associations de produits, de couleurs, de formes et de textures différentes. Elle est déjà l'auteur dans la collection Mon grain de sel de Petits plats gourmands pour mamans au bord de la crise de nerfs, de 50 recettes pour rester canon réalisés avec Aimée Langrée, de Marre du sandwich au thon, Petites gourmandises de Noël. De plus, elle est l'auteur principale des collections Au Fil des Saisons et Moi, je. Elle anime par ailleurs des ateliers de cuisine pour enfants chez Beau et Bon, à la galerie Fraîch'Attitude et à L'Atelier des chefs.
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