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Soupes des 4 saisons

Broché - 2005 de Françoise Zimmer
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Soupes des 4 saisons

Broché - 2005 de Françoise Zimmer
3,59 Neuf 14,50 €
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Détails

Résumé
Saines et savoureuses, les soupes se consomment toute l'année et nous aident à équilibrer notre alimentation. Vous trouverez dans ce livre 59 recettes à concocter quels que soient la saison, l'occasion et les produits à votre disposition : des moulinées à base de primeurs au printemps, des veloutés rafraîchissants au coeur de l'été, des soupes plus consistantes pour entrer dans l'automne et enfin des potages chauds et réconfortants à savourer en hiver. Au sommaire : Avant-proposLa soupe maison dans tous ses étatsSoupes de printemps (16 recettes) - Soupes estivales (11 recettes)Soupes d'automne (17 recettes)Soupes d'hiver (15 recettes)
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Biographie de l'auteur
Auteure et journaliste, ancienne rédactrice en chef de Cuisiner ! et directrice de la rédaction de Cuisine de saison, Françoise Zimmer collabore à de nombreuses publications dans le domaine culinaire.
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Caractéristiques
  • Largeur : 16 cm
  • Hauteur : 25 cm
  • Épaisseur : 1.1 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : Françoise Zimmer
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59650 Villeneuve d'ascq
Bouquinerie du Sart
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