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MES CHAMPIGNONS. Description, recettes, histoires vraies. Souvenirs d'une vie en compagnie des champignons

Broché - 1996 de Philippe Joly
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MES CHAMPIGNONS. Description, recettes, histoires vraies. Souvenirs d'une vie en compagnie des champignons

Broché - 1996 de Philippe Joly
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Résumé

Philippe Joly, mycologue de renom, nous fait partager le meilleur de son expérience : des histoires vécues au contact des champignons, souvent étonnantes, toujours instructives.

Bolets, coprins, agarics, morilles, girolles, chanterelles, lépiotes.... c'est au total près de 120 champignons que L'auteur présente par famille et décrit individuellement, pour fournir au lecteur les moyens de les retrouver dans la nature puis de les déguster à l'aide de recettes de cuisine bien adaptées.

Album pédagogique, et agréable à consulter, Mes champignons est un ouvrage qui associe anecdotes et connaissances, pour le plaisir de tous les amoureux de champignons.

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Précisions sur l'état
Mes champignons. Description recettes histoires vraies. Souvenirs d'une vie en compagnie des champignons (2000) - Philippe Joly - Occasion - Etat Correct - Livre de bibliothèque, tampons présents
Caractéristiques
  • Largeur : 22.8 cm
  • Hauteur : 29.3 cm
  • Épaisseur : 2.2 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : Philippe Joly
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56700 Kervignac
Book Hémisphères
4,7 Lire les avis

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