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Les petits plats mijotés

Relié - 2010 de Juliette Bordat
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Les petits plats mijotés

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Détails

Résumé
Longtemps la cocotte a eu l'image un peu désuète d'une cuisine du passé. Les temps ont changé et la cocotte revient sur le devant de la scène : elle prend toutes tes formes, s'adapte à tous les feux, passe au four et se pose sur ta table. En famille, entre amis ou à deux, la cocotte se prête à tous tes plaisirs gourmands ! Plongeons ainsi dans nos souvenirs d'enfance avec un navarin de printemps, un petit salé aux lentilles ou un confit de veau à la provençale, laissons-nous envahir par les saveurs originales d'une soupe thaïe épicée aux crevettes, de cailles au vinaigre de framboises ou d'un ananas confit à ta vanille flambé au rhum.
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Biographie de l'auteur
La Tribu Sucré Salé est dirigée Pierre Hussenot et Pierre Cabannes. Photographes culinaires reconnus, les deux Pierre ont bâti leur renommée en collaborant avec la presse (Marie-Claire, Elle, Saveur, Cuisine et Vins de France...) et l'édition, où ils ont signé l'illustration de nombreux livres. Photographies : Studio Sucré Salé. Recettes : Juliette Bordat. Conception graphique : Laurent Ponce.
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Mots de l'éditeur
Les plats mijotés : une cuisine familiale, facile et savoureuse. 26 recettes simples et originales, toutes photographiées. Un principe graphique moderne et festif.
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Caractéristiques
  • Largeur : 17.3 cm
  • Hauteur : 22.5 cm
  • Épaisseur : 0.8 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : Juliette Bordat
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Image Label Librairie Solidaire
93130 Noisy le sec
Label Librairie Solidaire
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