Détails
80 produits d'Aquitaine, du Limousin et de Poitou-Charentes
sublimés par 19 chefs des trois régions :
- fruits de mer & poissons
- viande, volailles & charcuteries
- légumes & fruits,
- autres spécialités (chocolat, épices, fromages)
112 recettes magnifiquement photographiées par Claude Prigent
(L'HUÎTRE, FOIE GRAS SUD OUEST, CUISINE IODÉE, CHIPIRONS, etc.)
- Les Afamés (12 chefs girondins) ont invité pour l'occasion des chefs
amis de Dordogne, du Lot-et-Garonne, des Landes, du Béarn, du Pays
basque, du Limousin et de PoItou-Charentes.
- Inclus dans l'ouvrage : un livret de 24 pages noir et blanc contenant les
coordonnées des filières et des producteurs de la grande région
Aquitaine.
- Cet ouvrage bénéficiera d'un lancement exceptionnel lors de la
deuxième édition de SO GOOD, festival de la gastronomie, en novembre
prochain à Bordeaux.
- Largeur : 20.2 cm
- Épaisseur : 2.8 cm
- Hauteur : 25.7 cm
- Langue : Français
- Auteur : Affamés & Invités
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Livraisons
Vos achats ont du sens
Chez Label Emmaüs, nous avons à coeur d’être transparent sur nos prix.
La plupart des objets que nous collectons sont issus des dons des particuliers. Ils sont ensuite triés, nettoyés, parfois réparés pour leur offrir une nouvelle vie. Tout ce processus est créateur d’emplois pour des personnes en situation d’exclusion. Le produit des ventes sert à financer leur outil de travail et leur accompagnement vers une insertion durable.
Les vendeurs sur label Emmaüs sont principalement des structures à but non lucratif ce qui garantit qu’il n’y a aucun enrichissement personnel à la clé.