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Les vins du Nouveau Monde

Relié - 2012 de Jacques Orhon
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Les vins du Nouveau Monde

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Résumé
Les pays du Nouveau Monde ont, depuis quelque temps, développé l'art d'exploiter leurs terroirs, propices à l'élaboration de vins d'une qualité indéniable. Ils ont su créer de magnifiques cuvées à leur image, qui livrent maintenant à celles des "vieux pays" une compétition féroce sur les marchés internationaux. De la vallée de l'Okanagan à celle de Calafia, en passant par Napa, l'Amérique du Nord recèle plusieurs trésors bien gardés. Sur la route des vins de ce vaste territoire, Jacques Orhon nous emmène dans les caves de ces différentes régions goûter les meilleures bouteilles. Traversant vignoble après vignoble, il nous présente chacune des régions productrices et leurs cépages, et analyse l'environnement climatique et géographique de ces terres viticoles que l'on commence seulement à découvrir. Le grand sommelier y va également de ses coups de coeur pour nous faire connaître les plus importantes maisons, comme celles en devenir, et les vins à ne pas manquer.
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Précisions sur l'état
Vendu au profit d’une Association de réinsertion de la Manche ayant créée 50 emplois.
Biographie de l'auteur
Jacques Orhon est maître sommelier et fondateur de l'Association canadienne des sommeliers professionnels. Professeur de sommellerie pendant 30 ans, il collabore régulièrement à des émissions de télévision et écrit pour de nombreux magazines. Véritable globe-trotteur du vin, il parcourt depuis plus de 35 ans les vignobles du monde. Conférencier et expert en dégustation, il a publié plusieurs livres aux Editions de l'Homme, dont Le nouveau guide des vins d'Italie, Harmonisez vins et mets et Les vins du Nouveau Monde, tomes 1 et 2. Jacques Orhon vient de recevoir, en Italie, le prestigieux prix Masi de la civilisation du vin.
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Caractéristiques
  • Largeur : 17.5 cm
  • Épaisseur : 2.5 cm
  • Hauteur : 23.7 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : Jacques Orhon
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