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Broché - 2012 de Hélène Bienaimé
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Détails

Résumé
L’alimentation bio croît de 10 % par an en moyenne. Entre 2008 et 2009, il y a eu une hausse de 19 % des achats bio par le consommateur. En France, on compte actuellement 1200 associations pour le maintien d’une culture paysanne (AMAP), qui nourrissent régulièrement 200 000 consommateurs. Preuve que les Français s’intéressent de près au bio et à l’éthique. Face à l’augmentation de la demande, de plus en plus de magasins spécialisés voient le jour. Par exemple, il existe actuellement 320 Biocoop en France. Internet n’est pas en reste avec le lancement de boutiques bio en ligne. Cet ouvrage guide le futur commerçant bio dans son projet et donne de nombreux conseils pour ouvrir son magasin bio ou éthique, que ce soit entre quatre murs ou en ligne.
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Biographie de l'auteur

Journaliste de formation, Hélène Bienaimé publie depuis

douze ans de nombreux articles pour des sites Internet et des

magazines. Sensible à l'économie responsable et à son

développement, elle a longuement investigué sur l'éthique en

économie.

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Caractéristiques
  • Largeur : 15 cm
  • Hauteur : 24 cm
  • Épaisseur : 1.2 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : Hélène Bienaimé
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Image Label Librairie Solidaire
93130 Noisy le sec
Label Librairie Solidaire
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Nos livres sont issus du don des particuliers et des invendus des communautés. Ils sont triés et revalorisés par des salariés en insertion accompagnés par les structures Emmaüs.

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La plupart des objets que nous collectons sont issus des dons des particuliers. Ils sont ensuite triés, nettoyés, parfois réparés pour leur offrir une nouvelle vie. Tout ce processus est créateur d’emplois pour des personnes en situation d’exclusion. Le produit des ventes sert à financer leur outil de travail et leur accompagnement vers une insertion durable.

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