Très bon état
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Cuisine de chef en toute simplicité

Broché - 2012 de Florent Margaillan
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Cuisine de chef en toute simplicité

Broché - 2012 de Florent Margaillan
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Détails

Résumé
La cuisine de chef chez soi, c'est possible ! Découvrez comment recevoir vos invités comme un chef ! Florent Margaillan met tout son talent au service de vos envies en vous livrant des recettes simples et originales à cuisiner pour vos amis. De l'apéritif jusqu'aux douceurs sucrées... Au menu ce soir : éclairs au jambon fumé, roulade de saumon aux asperges, soufflé au foie gras, pavé de sandre à la badiane et ses tagliatelles aux épices, magret de canard au soja et son wok de légumes, baba au fruit de la passion et sa chantilly au gingembre, lingot chocolaté aux griottes, cheesecake à la rhubarbe et à la framboise... Suivez le chef et décrochez les étoiles dans votre cuisine !
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Biographie de l'auteur
Champion de France du dessert Florent Margoillon est second dans un restaurant 2 étoiles. Il est l'auteur de Soufflés légers, légers, Oh mon gâteau ! et Passion macarons, dans la collection "Toquades".
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Caractéristiques
  • Largeur : 8.5 cm
  • Épaisseur : 0.9 cm
  • Hauteur : 12 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : Florent Margaillan
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Image Label Librairie Solidaire
93130 Noisy le sec
Label Librairie Solidaire
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