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Papillotes gourmandes, Maya Barakat-Nuq
Français / Broché / 2010 / Maya Barakat-Nuq / Plus de détails
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Caractéristiques
Résumé
Une surprise délicieusement parfumée... C'est une papillote ! Vous connaissez le plaisir de dépiauter le bonbon d'aluminium, l'attente qui aiguise l'appétit... Aujourd'hui, la garde-robe des papillotes s'est agrandie : papier sulfurisé, papillotes en silicone, feuilles de bananier, de chou, de vigne, feuilles de filo ou de riz sur le modèle des bricks... Un nouveau monde de saveurs à découvrir ! Des recettes qui mettent l'eau à la bouche. Gambas au citron vert en feuilles de bananier, coquillages à la normande en papillote de crêpe, foie gras en papillote de chou, papillotes de magret de canard aux cacahuètes, crottin de Chavignol en papillote de poivron, papillotes de poires au chocolat, de fruits secs aux épices indiennes... Rapide, inventive, ludique : une cuisine qui vous ressemble !
Biographie de l’auteur·rice
Maya Barakat-Nuq est l'auteur de nombreux livres de cuisine chez First dont Les Grandes Salades et Plancha et barbecue dans
In collection "Le petit livre de ".
| Total du panier | Frais de service |
|---|---|
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| 10-30 € | 1,19 € |
| 30-50 € | 2,49 € |
| 50-100 € | 3,49 € |
| 100-500 € | 4,49 € |
| 500 et plus € | 4,99 € |
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