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Tout cru !

Broché - 2005 de Nathalie Vogtlin
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Tout cru !

Broché - 2005 de Nathalie Vogtlin
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Détails

Résumé
Le cru, c'est du tout cuit ! Le cru, c'est tendance, mais pas seulement ! Les aliments crus ont une haute valeur nutritive puisqu'ils conservent leurs vitamines, leurs minéraux et leurs oligoéléments. L'absence de cuisson révèle également toutes les saveurs des viandes, poissons, fruits et légumes frais. Et enfin, qui l'eut cru ?, la haute teneur en fibres des aliments consommés crus accroît la sensation de satiété. Mangez cru, vous mangerez moins ! Sans four ni casserole, la fête est plus folle ! Millefeuilles de tomates au chèvre frais, tartare de truite à la coriandre, émincé de veau à l'ananas, gaspacho de fruits rouges, yaourt glacé à la framboise... de l'entrée au dessert, composez des menus croquants et craquants avec un minimum d'ustensiles et d'équipements. Faites-vous plaisir et étonnez vos amis avec ces 130 recettes savoureuses et bonnes pour la santé.
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Précisions sur l'état
Photo non contractuelle. Envoi rapide et soigné.
Biographie de l'auteur
Nathalie Vogtlin est diététicienne. Elle est l'auteur du Petit livre de Recettes minceur, du Petit livre de Recettes minceur épices et aromates, et du Petit livre de Recettes vapeur & minceur parus aux éditions First.
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Caractéristiques
  • Largeur : 8.5 cm
  • Épaisseur : 0.8 cm
  • Hauteur : 12 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : Nathalie Vogtlin
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