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La vérité sur les oméga-3

Broché - 2004 de Jean-Marie Bourre
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La vérité sur les oméga-3

Broché - 2004 de Jean-Marie Bourre
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Détails

Résumé
Les oméga-3 sont-ils vraiment essentiels à notre santé ? Panacée ou réalité ? Quelle est leur action sur nos humeurs, leur effet sur la libido, leur efficacité en cas de dépression et autres troubles psychologiques ? Est-il vraiment démontré qu'ils diminuent le risque cardio-vasculaire, réduisent l'hypertension, annihilent les triglycérides en excès, modèrent l'inflammation entre autres ? Où les trouver ? Sous quelles formes ? En quelles quantités ? À quels prix ? Dans notre alimentation, mais pas n'importe laquelle ni n'importe comment. Des années de recherches de pointe au service de notre bien-être.
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Biographie de l'auteur
Membre de l'Académie de médecine, Jean-Marie Bourre a dirigé une unité de recherche à l'INSERM spécialisée dans la chimie du cerveau et ses rapports à la nutrition. Il a été l'un des découvreurs des effets des oméga-3 sur le cerveau. Il a notamment publié Diététique du cerveau : la nouvelle donne, Les Aliments de l'intelligence, La Diététique de la performance.
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Caractéristiques
  • Largeur : 15.5 cm
  • Épaisseur : 1.9 cm
  • Hauteur : 24 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : Jean-Marie Bourre
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