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Recettes de Bretagne

Broché - 2016 de charlon raymonde
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Recettes de Bretagne

Broché - 2016 de charlon raymonde
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Détails

Résumé
En Bretagne, terre (Argoat) et mer (Armor) restent intimememnt liés. La cuisine reflète cette mixité. Dans cet ouvrage, l'essentiel de la gastronomie bretonne est ainsi dévoilée à travers les coquillages et crustacés, les poissons, les viandes et volailles mais aussi les crêpes, galettes et desserts.
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Précisions sur l'état
Recettes de Bretagne (2016) - Raymonde Charlon - Occasion - Etat Correct -
Biographie de l'auteur
Raymonde Charlon a tenu pendant dix ans le restaurant La Godille, dans le Finistère Sud où elle obtint deux toques dans le guide Gault-Millau. Elle est l'auteur de nombreux ouvrages aux Editions Ouest-France. Cuisinier et styliste culinaire, Sébastien Merdrignac traduit la richesse des recettes régionales. Ses prises de vue et sa connaissance des produits transmettent la diversité des cultures des régions.
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Mots de l'éditeur
Des recettes de cuisine bretonne ? Des recettes d'entrées, de plats ou de desserts, pourquoi pas... surtout à ce prix ! Renouveau de la collection des monographies cuisine : - Nouvelle maquette - Nouveau format - Petit prix
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Caractéristiques
  • Largeur : 13.5 cm
  • Épaisseur : 0.4 cm
  • Hauteur : 20.5 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : charlon raymonde
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Image Book Hémisphères
56700 Kervignac
Book Hémisphères
4,7 Lire les avis

Basé dans le sud du Morbihan, Book Hémisphères est spécialiste du livre d’occasion depuis 2010 et développe son activité de réemploi sur d’autres produits culturels tels que CD, DVD, vinyles et jeux vidéos.

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