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Les cuisines régionales sont nées du besoin de se nourrir avant de devenir la source de plaisirs que l'on connaît aujourd'hui. Elles sont le résultat d'une lente évolution des habitudes alimentaires enrichies au fil des années par de nouvelles saveurs et de nouveaux produits.
Voici 100 recettes représentatives de la cuisine des régions françaises, faisant la place belle aux produits du terroir, à déguster entre amis.
Redécouvrez les charmes authentiques d'une gastronomie traditonnelle.
- Largeur : 12.5 cm
- Épaisseur : 0.8 cm
- Hauteur : 21.8 cm
- Langue : Français
- Auteur : Catherine Poutot et Denis Poutot
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La plupart des objets que nous collectons sont issus des dons des particuliers. Ils sont ensuite triés, nettoyés, parfois réparés pour leur offrir une nouvelle vie. Tout ce processus est créateur d’emplois pour des personnes en situation d’exclusion. Le produit des ventes sert à financer leur outil de travail et leur accompagnement vers une insertion durable.
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