Très bon état
6,00

Arzak. Recettes

Relié - 2006 de Juan-Mari Arzak
Arzak. Recettes - Photo 0
Aperçu

Arzak. Recettes

Relié - 2006 de Juan-Mari Arzak
6,00 7,50 €
Très bon état

Partenaire

Paiement sécurisé

Vos données sont protégées

14 jours

pour changer d’avis

Service solidarité garanti

Bénéfices investis dans l’inclusion sociale

Détails

Recycled box Ce vendeur utilise majoritairement des emballages de récupération

Résumé
Juan Mari Arzak a dédié plus de 40 ans de sa vie a la cuisine. Il est considéré comme l'un des meilleurs cuisiniers du monde et nous présente plus de 100 recettes conçues pour être réalisées a la maison. Ce livre propose des recettes simples mais pas simplettes. Réalisables, mais néanmoins originales. Faciles mais subtiles et que les cordons-bleus pourront aisément adapter pour faire à leur sauce. Cet ouvrage est pour vous, maîtres et maîtresses de maisons, cuisiniers accomplis " qui s'y collent " pour les amis et la famille, mais aussi pour toutes les personnes qui se lancent avec enthousiasme dans la cuisine mais manient déjà avec une certaine aisance " la casserole ". Voici un recueil de recettes pour jours de fête et destiné a tous ceux qui savent au moins faire cuire un œuf. Découvrez une cuisine actuelle où se mêlent produits d'ici et d'ailleurs, sans multiplier les ingrédients et avec toutes les indications nécessaires pour rendre un plat savoureux.
Voir plus
Précisions sur l'état
Vendu au profil d’une Association de réinsertion de la Manche ayant créée 50 emplois.
Biographie de l'auteur
Né à San Sabastian le 31 juillet 1942, Arzak s'y est installé en 1965 et a pris en main le restaurant appartenant à sa famille. Au milieu des années soixante-dix, il a reçu des prix et distinctions qui ont couronné ses efforts pour transformer son restaurant en une référence ne matière de gastronomie nationale et internationale. Ainsi, en 1974, il a inauguré le Prix national de gastronomie du meilleur cuisinier. En 1983, il a atteint le rang de meilleur cuisinier d'Espagne selon les lecteurs du Club des Gourmets. En 1984, ces mêmes lecteurs ont reconnu son établissement comme le meilleur restaurant du pays. En 1985 le restaurant Arzak a obtenu le prix national de gastronomie. Il est l'un des chefs de fil incontesté de la " Nouvelle cuisine " basque. En 1989, son restaurant a obtenu la troisième étoile du prestigieux Guide Michelin. Très sollicité par les médias, il diffuse largement ses connaissances gastronomiques.
Voir plus
Caractéristiques
  • Largeur : 23 cm
  • Hauteur : 29 cm
  • Épaisseur : 2 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : Juan-Mari Arzak
Voir plus
Image Tri-Tout Librairie
50180 AGNEAUX
Tri-Tout Librairie
4,6 Lire les avis

Bienvenue sur la boutique en ligne Tri-Tout Librairie ! Tri-Tout Librairie fait partie de la ressourcerie Tri-Tout Solidaire situé à Saint-Lô dans la manche (50).

A Tri-Tout Librairie, vous pourrez trouver des références de tous les genres : romans classiques, romans contemporains, essais, récits biographiques, livres historiques, beaux livres, livres pour enfants, bandes dessinés, manuels, dictionnaires, livres pratiques pour la maison, livres de cuisine, guides touristiques, livres en anglais, etc...

Voir plus

Vos achats ont du sens

Chez Label Emmaüs, nous avons à coeur d’être transparent sur nos prix.

La plupart des objets que nous collectons sont issus des dons des particuliers. Ils sont ensuite triés, nettoyés, parfois réparés pour leur offrir une nouvelle vie. Tout ce processus est créateur d’emplois pour des personnes en situation d’exclusion. Le produit des ventes sert à financer leur outil de travail et leur accompagnement vers une insertion durable.

Les vendeurs sur label Emmaüs sont principalement des structures à but non lucratif ce qui garantit qu’il n’y a aucun enrichissement personnel à la clé.

Vos achats ont du sens
 - Photo 0
×

La newsletter

💌 Nouveaux objets à chiner, bonnes affaires, coulisses, engagement, tendances, tutos... Ne ratez rien de nos actualités en vous inscrivant à notre newsletter solidaire !