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Douceur et fondant ! Quoi de plus réjouissant que de réaliser soi-même de délicieuses pâtisseries, des gâteaux fourrés, des brioches et des cakes aux fruits qui feront le régal de tous pour les goûters ou la fin des repas ?
Dans cet ouvrage tout en couleurs, vous découvrirez plusieurs dizaines de recettes de gâteaux parmi les plus célèbres : baba au rhum, Saint-Honoré, gâteau au chocolat ou à la noix de coco et à l'ananas, moka, mille-feuille au sabayon et à la crème de marrons, strudel blanc et brun, meringue au chocolat, charlotte aux cerises, bûche de Noël... Vous apprendrez à préparer vos ingrédients et à décorer artistement vos réalisations comme de vrais pâtissiers. Faciles à réaliser, les recettes sélectionnées enchanteront aussi bien vos amis que vous-même.
- Largeur : 21 cm
- Hauteur : 26.3 cm
- Épaisseur : 1.2 cm
- Traduit de : Italien
- Auteur : A Strada
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