Alors que l’intérêt pour le home made ne cesse de croître, et avec lui la production de livre de cuisine à

thématique unique, Caroline Wietzel et Laurence du Tilly proposent ce Carnet de recettes, regroupant

toutes les recettes qu’elles ont envie de transmettre aux jeunes filles qui quittent le nid...Car les

jeunes filles d’aujourd’hui sont demandeuses d’un tel « bagage » à la fois social, familial et

sentimental. Ce Carnet est donc conçu comme un compagnon gourmand, regroupant des recettes dont

les auteures ont elles-mêmes héritées, qu’elles se sont réappropriées et qu’elles souhaitent à leur tour

léguer.

Un ouvrage qui se veut la version moderne des ouvrages classiques de Ginette Mathiot et de Françoise

Bernard : une réponse à l’envie de partager les classiques réconfortants de la cuisine française dans

une version moderne, ouverte et collant mieux à nos modes de vie et de consommation actuels. Au

total, les auteurs présentent 80 recettes dans leur version classique et proposent de nombreuses

variantes, qui sont autant d’invitations à les faire évoluer.

Caroline Wietzel est journaliste depuis plus de 20 ans, elle a débuté au Figaroscope aux côtés de

François Simon, puis a exercé pendant près de 10 ans au journal France Soir. Son appétit pour les

sujets gourmands lui a ouvert les portes des magazines Saveurs, Cuisine gourmande, Marie-Claire

Idées ou encore Modes & travaux. Parallèlement à ce travail de rédactrice, elle mène une activité de

styliste culinaire pour la presse écrite et l’édition. Quand elle lâche ses casseroles, elle se consacre à la

rédaction de livre de cuisine (Yaourts tout doux, Complètement tarte, Raconte moi des salades, First).

Après 10 ans dans la publicité à travailler sur de grandes maques alimentaires, Laurence du Tilly se

consacre aujourd’hui à ses 2 passions : la cuisine et la décoration, Elle est ainsi auteur culinaire et

styliste culinaire et décoration pour la presse (Madame Figaro, Saveurs, Côté Ouest, Version Femina)

et l’édition (Hachette, Larousse, Solar et Mango).