Très bon état
1,80

Entre les lignes de la fourchette. Que révèlent vos choix alimentaires ?

Broché - 2010 de Victoria Cheneau
Entre les lignes de la fourchette. Que révèlent vos choix alimentaires ? - Photo 0
Aperçu

Entre les lignes de la fourchette. Que révèlent vos choix alimentaires ?

Broché - 2010 de Victoria Cheneau
1,80 3,60 €
Très bon état

Paiement sécurisé

Vos données sont protégées

14 jours

pour changer d’avis

Service solidarité garanti

Bénéfices investis dans l’inclusion sociale

Détails

Résumé
Tout le monde le sait : nous sommes ce que nous mangeons. Alors, qui sait ce que révèlent vos choix en matière d'alimentation ? Au-delà de vos goûts, vous choisissez, préparez et consommez les aliments selon vos propres critères nutritionnels. Mais, en ce domaine, la subjectivité alimentaire l'emporte souvent sur l'objectivité diététique. Tout aussi bien que vos idées et vos sentiments, ce que vous mangez dit ce que vous êtes. Voilà pourquoi Victoria Cheneau vous invite à porter un regard neuf sur vos pratiques alimentaires. "Cinq fruits et légumes par jour, oui!, mais qu'en est-il des pesticides? Pourquoi a-t-on, hélas!, un faible pour les produits sucrés?": au travers des portraits, parfois aigre-doux, de femmes et de leur alimentation, elle dédramatise les angoisses, interprète les penchants et déchiffre les paradoxes avec humour. Associant nutrition, politique, écologie et sociologie, ce livre utile et enlevé vous guidera vers une meilleure compréhension de votre relation personnelle à l'alimentation, donc de vous-même.
Voir plus
Biographie de l'auteur
Formée en diététique, agro-alimentaire et sociologie appliquée à l'alimentation, s'est investie dans l'éducation alimentaire-qu'elle soit nutritionnelle, sensorielle, culinaire ou socio-anthropologique. Médiatrice spécialisée dans ce domaine au Muséum d'histoire naturelle de Toulouse, sa nouvelle activité est tournée vers la cuisine locale et biologique.
Voir plus
Caractéristiques
  • Largeur : 14 cm
  • Épaisseur : 1 cm
  • Hauteur : 21 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : Victoria Cheneau
Voir plus
Image Label Librairie Solidaire
93130 Noisy le sec
Label Librairie Solidaire
4,6 Lire les avis

Nos livres sont issus du don des particuliers et des invendus des communautés. Ils sont triés et revalorisés par des salariés en insertion accompagnés par les structures Emmaüs.

Voir plus

Vos achats ont du sens

Chez Label Emmaüs, nous avons à coeur d’être transparent sur nos prix.

La plupart des objets que nous collectons sont issus des dons des particuliers. Ils sont ensuite triés, nettoyés, parfois réparés pour leur offrir une nouvelle vie. Tout ce processus est créateur d’emplois pour des personnes en situation d’exclusion. Le produit des ventes sert à financer leur outil de travail et leur accompagnement vers une insertion durable.

Les vendeurs sur label Emmaüs sont principalement des structures à but non lucratif ce qui garantit qu’il n’y a aucun enrichissement personnel à la clé.

Vos achats ont du sens
 - Photo 0
×

La newsletter

💌 Nouveaux objets à chiner, bonnes affaires, coulisses, engagement, tendances, tutos... Ne ratez rien de nos actualités en vous inscrivant à notre newsletter solidaire !