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Quand bien manger devient un luxe. En finir avec la précarité alimentaire

Broché - 2023 de Benjamin Sèze
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Quand bien manger devient un luxe. En finir avec la précarité alimentaire

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Résumé
Huit millions de personnes en France ne peuvent pas se nourrir comme elles le souhaiteraient, obligées pour certaines de recourir aux dons, contraintes pour d'autres de se rabattre sur des produits low cost... A l'opposé de cette réalité,, une offre alternative à celle de l'industrie agro-alimentaire, de meilleure qualité (bio, locale...), se développe depuis vingt ans, mais n'est accessible qu'aux ménages ayant un certain revenu. Bien manger est devenu un luxe. Cette enquête décrypte les rouages d'un système et explore de nouveaux modèles pour l'alimentation de demain. Lutter contre la précarité alimentaire, c'est agir tout au long de la chaîne, du champ à l'assiette. C'est repenser la place que nous faisons à l'alimentation, dans nos vies et dans notre société.
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Précisions sur l'état
Quand bien manger devient un luxe : En finir avec la précarité alimentaire (2023) - Benjamin Sèze - Occasion - Bon Etat -
Biographie de l'auteur
Benjamin Sèze est journaliste. Il travaille sur les questions sociales (en France et à l'international) pour les publications du Secours Catholique. Il contribue régulièrement à la revue Etudes.
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Caractéristiques
  • Largeur : 13.5 cm
  • Hauteur : 20 cm
  • Épaisseur : 1.4 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : Benjamin Sèze
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Image Book Hémisphères
56700 Kervignac
Book Hémisphères
4,7 Lire les avis

Basé dans le sud du Morbihan, Book Hémisphères est spécialiste du livre d’occasion depuis 2010 et développe son activité de réemploi sur d’autres produits culturels tels que CD, DVD, vinyles et jeux vidéos.

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