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Des épices au parfum. Comment les épices ont écrit l'histoire des hommes et des parfums

Relié - 2006 de Brigitte Bourny-Romagné
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Des épices au parfum. Comment les épices ont écrit l'histoire des hommes et des parfums

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Résumé
Quelle a été la première motivation des hommes pour affronter les mers déchaînées, traverser les déserts, braver la mort et la maladie et se risquer sur les rivages les plus hostiles ? Qu'est-ce qui a fait d'eux des explorateurs, des aventuriers, des pirates? Le parfum des épices. Depuis six mille ans, ils ne peuvent s'en passer. D'abord utilisées par les Egyptiens pour embaumer les morts, celles-ci sont devenues les complices des vivants... Elles ont parfumé les vins, les mets, les élixirs, avant d'être introduites clans la pharmacie, la médecine et la cosmétique... Et aujourd'hui comme hier, elles sont tout aussi indispensables a la parfumerie que les fleurs, les bois, les baumes. Pas d'Opium d'Yves Saint Laurent ou d'Air du temps de Nina Ricci sans girofle, pas de Déclaration de Cartier sans cardamome, pas d'Urganza de Givenchy ou de Cacharel pour homme sans muscade... Les épices dans un parfum, c'est une fraîcheur explosive, impertinente; gaie, ou au' contraire une chaleur douce, incandescente, parfois hypnotique... Chacune possède son registre olfactif: un poivre agit comme tin détonateur, il amplifie la fraîcheur de la formule et laisse sur la peau une sensation subtile; une cannelle apporte une sensualité torride, gustative et sexy, en apparence extravertie, en vérité mystérieuse...Suivons donc la route des épices pour retrouver celle des parfums: c'est un voyage envoûtant et fascinant.
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Biographie de l'auteur
Après avoir été directrice du marketing et de la prospective pour une marque de parfums et de cosmétiques aux plantes, Brigitte Bourny-Romagné a dirigé une équipe de nez en qualité de directrice de création. En 2002, elle crée " Parfum in Fabula " qui aide les grandes marques à mettre en valeur leur patrimoine olfactif. Elle forme les professionnels du marketing à la découverte des essences naturels et donne des conférences sur la route des épices, aide les entreprises, à partir des modèles des conquêtes arabo-musulmanne , vénitienne, portugaise et hollandaise à réfléchir sur leurs problématiques d'innovation. Elle est aussi l'auteur de trois documentaires pour la télévision et de " Secrets de plantes à parfums " aux éditions Milan. Dominique Silberstein, photographe aux multiples facettes un peu hors des modes, a travaillé peur de très grandes marques de parfums. Il marie avec talent les flacons et les évocations, joue avec le visible et le transparent, la présence et l'effacement. il a participé à l'exposition itinérante "Parfum un autre voyage " qui a circulé en 2003 et 2004 dans les principaux aéroport de France puis en Australie en 2005. Il a reçu en 2005 le " prix Jasmin " qui récompense chaque année le talent des journalistes et photographes qui ont su traduite avec sensibilité le monde du parfum dans la presse.
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