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Les ardoises à tables !

Relié - 2011 de José Maréchal
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Les ardoises à tables !

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Détails

Résumé
Tous à table avec les ardoises ! Ou comment une simple planche de charcuterie se fait palette de saveurs. Une assiette pour chacun, ou comme une planche à partager - l'ardoise est un nouvel art de la dégustation, très beau, original et convivial salées ou sucrées, voilà des compositions qui donnent envie de recevoir...
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Précisions sur l'état
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Biographie de l'auteur
José Maréchal. L'auteur du tout premier livre sur les verrines est chef et associé du restaurant Café Noir à Paris dans le 20e arrondissement. Après le Petits Plats Verrines, il publie, entre autres, Petites cuillères, Macarons, Petites cocottes, Café très gourmand et Crèmes brûlées, dans la même collection. Ces livres se sont déjà vendus à plus de trois millions d'exemplaires.
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Caractéristiques
  • Largeur : 19.5 cm
  • Épaisseur : 1 cm
  • Hauteur : 19.5 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : José Maréchal
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33320 Eysines
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