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L'Alimentation antioxydante, Serge Rafal

Français / Broché / 2008 / Serge Rafal /


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Caractéristiques

Largeur 12.5 cm

Épaisseur 2.2 cm

Hauteur 18 cm

Langue Français

Auteur Serge Rafal

Description

L'Alimentation antioxydante Choisir son alimentation pour préserver son capital-santé. Comment aménager ses habitudes alimentaires et introduire dans son assiette des aliments capables de freiner la production de radicaux libres, responsables du vieillissement et des maladies? Comment supplémenter ou complémenter son alimentation? Dans quels aliments trouver les vitamines et les minéraux dont on a besoin? Des recettes inédites, délicieuses et faciles à réaliser, complètent les explications et facilitent la mise en application de l'alimentation-santé.

Résumé

Choisir son alimentation pour préserver son capital-santé. Comment aménager ses habitudes alimentaires et introduire dans son assiette des aliments capables de freiner la production de radicaux libres, responsables du vieillissement et des maladies? Comment supplémenter ou complémenter son alimentation? Dans quels aliments trouver les vitamines et les minéraux dont on a besoin? Des recettes inédites, délicieuses et faciles à réaliser, complètent les explications et facilitent la mise en application de l'alimentation-santé.

Biographie de l'auteur·rice

Le docteur Serge Rafal a créé une consultation à orientation "médecines douces" à l'hôpital Tenon. Il est notamment l'auteur, chez Marabout, du Grand Guide des médecines douces. Claire Pinson est l'auteur de nombreux ouvrages parus chez Marabout (150 recettes pour vivre centenaire, Le Régime brûle-graisses...). Elle a réalisé une cinquantaine de recettes inédites pour cet ouvrage.
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