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Les bonnes bouffes de mon père. Si Jean Marchal peut le faire, vous aussi !

Relié - 2022 de Raphaële Marchal
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Détails

Résumé
Découvrez les bons classiques familiaux de Jean Marchal, des beaux plats de partage pour gueuletonner en famille ou entre amis. Côte de boeuf à la sauce soja, volaille farcie sous la peau, Saint-Jacques rôties au four, chipirons à la plancha, omelette aux cèpes... et pour la soif, des accords mets-vins (et autres), très inattendus ! Alors mettez-y du coeur et bonne régalade !
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Biographie de l'auteur
Raphaële Marchal, auteure et chroniqueuse culinaire, doit d'abord sa passion pour tout ce qui se mange à la cuisine de son père, Jean Marchal. Chez eux, dans le Sud-Ouest, c'est lui qui se met aux fourneaux pour régaler ses proches, et ce depuis toujours.
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Caractéristiques
  • Largeur : 19.8 cm
  • Épaisseur : 1.9 cm
  • Hauteur : 23.8 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : Raphaële Marchal
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93130 Noisy le sec
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