Très bon état
5,06

Saveur Rhône-Alpes. Géographie d'une région gourmande

Broché - 2014 de Françoise Petit
Saveur Rhône-Alpes. Géographie d'une région gourmande - Photo 0
Aperçu

Saveur Rhône-Alpes. Géographie d'une région gourmande

Broché - 2014 de Françoise Petit
5,06 6,33 €
Très bon état

Paiement sécurisé

Vos données sont protégées

14 jours

pour changer d’avis

Service solidarité garanti

Bénéfices investis dans l’inclusion sociale

Détails

Résumé
S'il est une région qui sait cultiver l'art du "bien manger", c'est sans conteste Rhône-Alpes qui s'inscrit dans une longue tradition gastronomique qu'elle ne cesse de réinventer. Premier pays fruitier et apicole de France, elle compte aussi le plus grand nombre d'exploitations biologiques. Terre d'élection des Troisgros, de Paul Bocuse, de Georges Blanc, d'Anne-Sophie Pic et d'Emmanuel Renaut, elle est la deuxième région étoilée, puisqu'ils sont plus de soixante-dix chefs à arborer le fameux signe Michelin. Saveur Rhône-Alpes a pour ambition de dresser un panorama de la filière agroalimentaire et de la gastronomie rhônalpines, en mettant à l'honneur tous les bons produits de cet immense territoire aux climats et aux reliefs très contrastés, des fromages de Savoie à la noix de Grenoble, des volailles de Bresse à la châtaigne de l'Ardèche, des vins du Rhône à la lavande de la Drôme. Une façon aussi de saluer tous ces champions du goût, agriculteurs, éleveurs, viticulteurs, charcutiers, bouchers, fromagers, chocolatiers et autres artisans, ainsi qu'aux chefs qui subliment leurs produits.
Voir plus
Précisions sur l'état
Couverture légèrement cornée
Biographie de l'auteur
Journaliste professionnelle dans la presse quotidienne à Avignon puis dans la presse magazine à Lyon, Françoise Petit anime depuis quelques années des chroniques sur l'art de vivre. Lors de ses reportages en Rhône-Alpes, elle a tissé de solides liens avec les agriculteurs et les cuisiniers. Après Voyage gourmand en Rhône-Alpes coécrit avec Jacques Paté (Glénat), elle traduit une nouvelle fois dans Saveur Rhône-Alpes sa passion des terroirs, des produits et des chefs.
Voir plus
Caractéristiques
  • Largeur : 19 cm
  • Épaisseur : 2.3 cm
  • Hauteur : 23 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : Françoise Petit
Voir plus
Image Bibliothèques Sans Frontières
78680 Epône
Bibliothèques Sans Frontières
4,7 Lire les avis

Bienvenue sur la boutique en ligne de Bibliothèques Sans Frontières !

Romans, essais, littérature jeunesse, livres d'art ou de cuisine... redonnez une seconde vie aux livres et faites un geste solidaire !

Parmi une grande sélection de livres sur notre boutique en ligne, retrouvez chaque jour des nouveautés issues de dons de particuliers, d'entreprises et de maisons d'édition.

Grâce à votre achat, vous nous permettez de créer toujours plus de bibliothèques partout dans le monde auprès des populations les plus vulnérables.

Pour celles et ceux qui veulent rencontrer Corentin, Manon, Solène, Eloïse et toute l'équipe, n'hésitez pas à passer commande en Retrait sur place pour venir dans notre centre de collecte d'Epône du Lundi au Jeudi !

Voir plus

Vos achats ont du sens

Chez Label Emmaüs, nous avons à coeur d’être transparent sur nos prix.

La plupart des objets que nous collectons sont issus des dons des particuliers. Ils sont ensuite triés, nettoyés, parfois réparés pour leur offrir une nouvelle vie. Tout ce processus est créateur d’emplois pour des personnes en situation d’exclusion. Le produit des ventes sert à financer leur outil de travail et leur accompagnement vers une insertion durable.

Les vendeurs sur label Emmaüs sont principalement des structures à but non lucratif ce qui garantit qu’il n’y a aucun enrichissement personnel à la clé.

Vos achats ont du sens
 - Photo 0
×

La newsletter

💌 Nouveaux objets à chiner, bonnes affaires, coulisses, engagement, tendances, tutos... Ne ratez rien de nos actualités en vous inscrivant à notre newsletter solidaire !