Première destination touristique mondiale, la France offre des opportunités d'emploi aux jeunes diplômés dans le secteur du tourisme : en agences de voyages, chez les tour-opérateurs, en offices de tourisme, dans l'hôtellerie... Parmi les profils les plus recherchés : les spécialistes du web, du marketing et de la gestion. Cette publication présente une trentaine de METIERS. Ils sont classés en 4 familles : créer et vendre des voyages (acheteur, conseiller voyages, chef de produit...) ; accueillir et héberger (conseiller en séjours en office de tourisme, directeur de club de vacances...) ; accompagner et encadrer (animateur de loisirs, guide accompagnateur...) ; promouvoir (community manager, responsable webmarketing...). Pour être au plus près du réel, des professionnels racontent leur activité au quotidien, évoquent leurs conditions de travail, les débuts dans le métier, leur parcours. Un reportage chez un tour-opérateur met en scène les métiers de l'organisation et de la vente de voyages. Côté ETUDES, l'édition 2019 dresse un panorama de l'offre de formation pour chaque famille de métiers et les formations accessibles bac par bac. Sont ensuite présentées les filières d'études spécifiques au secteur : le bac sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration, le BTS tourisme et les autres formations de niveau bac + 2 (en commerce, par exemple), les cursus universitaires (DUT, licences, licences professionnelles, masters en tourisme), les écoles spécialisées et les écoles de commerce. Le lecteur retrouvera des réponses aux questions que se posent les élèves sur le profil requis, les spécialisations possibles, les poursuites d'études... Sans oublier les témoignages de jeunes qui évoquent les grandes étapes de leur parcours de formation. Côté EMPLOI, une enquête permet d'appréhender les dernières tendances du recrutement et les compétences attendues par les différents acteurs du secteur. De jeunes professionnels racontent leur accès à l'emploi et leurs premiers pas dans une agence de voyages et dans un office de tourisme. Le GUIDE PRATIQUE donne les coordonnées des formations traitées, ainsi qu'un mode d'emploi des inscriptions, les ressources Onisep, les sites utiles pour aller plus loin et un lexique.