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Guy Savoy, ancien de chez Troisgros, est l'un des 25 restaurateurs français à bénéficier de 3 étoiles au Michelin. Depuis 1997, il propose chaque semaine un menu dans Télé 7 jours. Dans cet ouvrage, vous trouverez 120 de ces recettes : crème d'asperges et de moules, colvert aux figues, fricassée de lapin aux artichauts, pavé de lieu aux lardons et lentilles au vinaigre, tiramisu aux fruits rouges, feuilleté de mirabelles...
Des plats faciles à préparer, accompagnés de conseils de l'auteur, pour toute l'année et toutes les occasions.
- Largeur : 11.1 cm
- Épaisseur : 1.7 cm
- Hauteur : 17.8 cm
- Langue : Français
- Auteur : Guy Savoy
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