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La main à la pâte. Pâtisserie mode d'emploi

Dos carré collé - 2015 de Katy Maury
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La main à la pâte. Pâtisserie mode d'emploi

Dos carré collé - 2015 de Katy Maury
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Résumé
Etre une bonne pâte en pâtisserie, c'est tout un art ! La preuve en 40 recettes. Pour atteindre le sommet de la gourmandise, mieux vaut démarrer par la base, la pâte. Pâte brisée, sablée, feuilletée, pâte à brioche, pâte à choux, pâte à meringue, pâte à génoise... A partir de recettes simples, classiques et réinventées ou inédites, mais surtout testées, (re)découvrez la pâtisserie avec plaisir et sans prise de tête.
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Biographie de l'auteur
Créative et passionnée, Katy's Eats propose régulièrement sur son blog www.katyseats.com des recettes gourmandes savamment remises au goût du jour.
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Mots de l'éditeur
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Caractéristiques
  • Largeur : 16.5 cm
  • Épaisseur : 1 cm
  • Hauteur : 22 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : Katy Maury
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